À VOIR ! Les huiles d’olive Alexis Muñoz à l’honneur sur Objectif Top Chef – M6

Honoré de pouvoir vous parler de notre philosophie, de notre travail et notre métier de producteur d’huile d’olive mono-variétales. Choix de variété d’olive, de maturité de fruits, cahier des charges suivi scrupuleusement lors de la production … autant de choses qui font le caractère et le goût de nos huiles d’olive 18:1 et Editions Limitées. […]

Première Récolte 2019 … nous y sommes !

De la joie, de la joie, de la joie. Première récolte… 12 mois d’attente pour avoir la chance de vivre ce moment intense … Une nuit au moulin … Nos premiers fruits pressés de la récolte 2019… La joie de voir enfin cette nouvelle campagne de production se présenter à nous. Récolte, broyage, malaxage, séparation, […]