Première récolte. Premières olives, vertes. Précocité.

Fraîcheur, tonicité, chlorophylle.

Arômes de tomates vertes et d’herbacées.

Des amertumes légères, un subtile piquant… bien équilibrées.

Les sensations et arômes recherchés par Alexis Muñoz dans les olives Cobrançosa cueillies et pressées dans la vallée « Alto Douro », province du Tras-Os-Montès au nord du Portugal.

Exclusif …