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« Aujourd’hui c’est de l’olivier dont j’aimerai vous parler… On cueille les olives en ce moment jusqu’au mois de janvier. Quelques soient leurs variétés, les olives naissent vertes mais leur couleur fonce et brunie avec la maturité. D’un vert translucide à la première pression, l’huile d’olive possède des saveurs multiples: pomme, noisette, artichaut… Aujourd’hui, il existe […]

18:1, Huile d’olive officielle du Bocuse d’Or 2019

L’homme qui plantait des arbres

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Dotation Jeunes Talents Gault&Millau #5

Huiles d’olive 18:1 partenaire du Raid Défi d’Elles

LES EDITIONS LIMITÉES, l’Expertise à l’état pur

Expertise et transmission

L’huile d’olive 18:1 variété Arbequina, BIO, est arrivée